Papierknipkunst of knipselkunst is het met een schaartje knippen of met een mesje snijden van vormen uit papier. Geplakt op een (gekleurde) ondergrond geven de omtrekken een mooi contrast. Het is zowel een ambacht als een echte kunstvorm. Meer dan twintig leden van de – in 1983 opgerichte – Nederlandse Vereniging voor Papierknipkunst hebben zich laten inspireren door de (bol)bloem en tonen hun werk.